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在硚口过春节,用“闻”的

2024-02-16 12:30 硚口发布  

连下几场大雪后,硚口终于在升温中迎来了新春佳节。

那些藏在城市细节里的“属于年的味道”也终于再次得以显现:满城梅花香、雪后清爽的草木香、合家团聚的饭香味、以及路边小摊飘扬来的烤红薯香……闭眼细嗅,能从这些“味道”中品出硚口冬日里独有的烟火气。

年味,藏在满城绽放的梅花香里

对于武汉人来说,春赏樱、夏赏月季、秋赏菊、冬赏梅,花香是一年四季中绕不开的“仪式感”。

一年好景时,最是梅花香。眼下则正是梅花开得正旺的季节,按照往年的规律,这花香将一直持续到三月初春,将这份新春之始的希望和祝福传递到年后。

硚口的道路和建筑旁,一株株梅枝竖立于墙边和屋檐下,红的、粉的、黄的、白的…妆点着新春的娇妍,尽管现在的天气仍略显冷冽,这里的梅花却热烈得毫无保留。

要说要找一处梅树成林,氛围感十足,适合拍照打卡的地方,一定逃不过竹叶海公园。数十株宫粉梅沿着山坡地势起伏,俨然成为了一片粉色花海,笼罩了整片空地,吸引不少游人驻足拍照。

年味,藏在餐桌上最地道的美食里

如果说腊鱼、腊肉、香肠是武汉人迎接过年的仪式感,那么刚出锅的肉圆子、粉蒸肉、鱼糕、炸藕夹等汉味美食则构成了武汉人对过年的最佳注释。

无圆不成席,在武汉人看来,没肉圆子的年夜饭是没有灵魂的。不同于其他地方的丸子,武汉除了最为传统的炸圆子,还有珍珠圆子、鱼圆子、藕圆子、豆腐圆子……

粉蒸肉是沔阳三蒸之一,有蒸蒸日上的寓意,是民间喜庆宴席或过年常用的菜肴,饱含着武汉人民对工作和生活的最美好祝愿。取猪五花肉切片,拌五香米粉,下层垫上红薯或土豆,一口下去,肥而不腻,嘴里全是淡淡的肉香味。

此外,武昌鱼、炒菜薹、排骨莲藕汤等也是武汉人过年饭桌上的常客。这些飘香的美食,已成为过年的象征,也是万千武汉人美好的春节记忆。

年味,藏在亲朋好友间的浓郁祝福里

红色是吉祥如意的象征,充满年味的新年,必不可少的便是一抹抹的红。大年初一,和家人一起贴春联、粘福字、挂灯笼,是对新年的美好祝愿。

▲ 李晶 摄

当然,对小朋友来说,春节最开心的事,一定是收红包了。爆竹声中一岁除,收个红包当祝福。小时候一到逢年过节,我们就成了名副其实的“暴发户”。但往往前脚红包刚入手,还没捂热乎,身后就传来幽幽的一句:“乖,把红包给我,妈妈帮你把钱存起来,上大学用哈。”然后,我们就也再没能见到当年失联的那些红包。

长大后,和亲朋好友发红包、抢红包则营造出了春节的欢乐气氛。对当代年轻人来说,抢红包的快乐绝非收到money这么简单,它已经成为一种通俗的社交方式,既拉近了亲情友情的同时又带来“新年味”。

这就是龙年春节的味道

它是旖旎的、美味的

更是充满亲情的

无论是什么味

只要有期盼在

年味就会一直在

你眼中硚口年味是什么呢?


连下几场大雪后,硚口终于在升温中迎来了新春佳节。

那些藏在城市细节里的“属于年的味道”也终于再次得以显现:满城梅花香、雪后清爽的草木香、合家团聚的饭香味、以及路边小摊飘扬来的烤红薯香……闭眼细嗅,能从这些“味道”中品出硚口冬日里独有的烟火气。

年味,藏在满城绽放的梅花香里

对于武汉人来说,春赏樱、夏赏月季、秋赏菊、冬赏梅,花香是一年四季中绕不开的“仪式感”。

一年好景时,最是梅花香。眼下则正是梅花开得正旺的季节,按照往年的规律,这花香将一直持续到三月初春,将这份新春之始的希望和祝福传递到年后。

硚口的道路和建筑旁,一株株梅枝竖立于墙边和屋檐下,红的、粉的、黄的、白的…妆点着新春的娇妍,尽管现在的天气仍略显冷冽,这里的梅花却热烈得毫无保留。

要说要找一处梅树成林,氛围感十足,适合拍照打卡的地方,一定逃不过竹叶海公园。数十株宫粉梅沿着山坡地势起伏,俨然成为了一片粉色花海,笼罩了整片空地,吸引不少游人驻足拍照。

年味,藏在餐桌上最地道的美食里

如果说腊鱼、腊肉、香肠是武汉人迎接过年的仪式感,那么刚出锅的肉圆子、粉蒸肉、鱼糕、炸藕夹等汉味美食则构成了武汉人对过年的最佳注释。

无圆不成席,在武汉人看来,没肉圆子的年夜饭是没有灵魂的。不同于其他地方的丸子,武汉除了最为传统的炸圆子,还有珍珠圆子、鱼圆子、藕圆子、豆腐圆子……

粉蒸肉是沔阳三蒸之一,有蒸蒸日上的寓意,是民间喜庆宴席或过年常用的菜肴,饱含着武汉人民对工作和生活的最美好祝愿。取猪五花肉切片,拌五香米粉,下层垫上红薯或土豆,一口下去,肥而不腻,嘴里全是淡淡的肉香味。

此外,武昌鱼、炒菜薹、排骨莲藕汤等也是武汉人过年饭桌上的常客。这些飘香的美食,已成为过年的象征,也是万千武汉人美好的春节记忆。

年味,藏在亲朋好友间的浓郁祝福里

红色是吉祥如意的象征,充满年味的新年,必不可少的便是一抹抹的红。大年初一,和家人一起贴春联、粘福字、挂灯笼,是对新年的美好祝愿。

▲ 李晶 摄

当然,对小朋友来说,春节最开心的事,一定是收红包了。爆竹声中一岁除,收个红包当祝福。小时候一到逢年过节,我们就成了名副其实的“暴发户”。但往往前脚红包刚入手,还没捂热乎,身后就传来幽幽的一句:“乖,把红包给我,妈妈帮你把钱存起来,上大学用哈。”然后,我们就也再没能见到当年失联的那些红包。

长大后,和亲朋好友发红包、抢红包则营造出了春节的欢乐气氛。对当代年轻人来说,抢红包的快乐绝非收到money这么简单,它已经成为一种通俗的社交方式,既拉近了亲情友情的同时又带来“新年味”。

这就是龙年春节的味道

它是旖旎的、美味的

更是充满亲情的

无论是什么味

只要有期盼在

年味就会一直在

你眼中硚口年味是什么呢?


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