历经二次审议，十三届全国人大常委会第二十八次会议4月29日表决通过了反食品浪费法，自公布之日起施行。这意味着，从2021年4月29日起，厉行节约、反对浪费不再仅仅是倡导和号召，已经成为生效的法律条文。

4月30日中午，记者来到武汉市硚口区委机关食堂看到，所有的菜品都分别盛在小盘子里，男士打菜大都是两荤一素，女士一般只打一荤一素。吃完饭，大家主动把餐盘放到垃圾回收点，极少有人大量剩菜剩饭。一位刚刚吃完饭的女士告诉记者，现在用的菜盘比以前小了一号，菜量少了，价格也便宜了，大家都可以按需进餐，这样挺好。

硚口区委机关食堂小份供应饭菜。

硚口区委机关食堂对厨余垃圾和其他垃圾实行分类回收。

记者看到，师傅们把厨余垃圾单独倒入两个桶里，与其他垃圾分类回收。食堂负责人熊师敏介绍，他们根据头一天的用餐人数来准备当天的食材量，进餐时段还会依据实时的人流量和需求来调整菜量。厨师用小锅炒菜、小托盘盛菜，进餐人员用小碗小碟打饭菜，实行小份制供应，而且收银系统限制了刷卡消费的金额，这样从源头减少了一半的食材浪费。午餐时最多有700余人进餐，晚餐则需要提前预定领饭票，厨师视情况准备晚餐，饭菜不够的情况下用面食补充。

硚口区委机关食堂每张餐桌上都有不剩菜不剩饭的宣传标识。

“我们鼓励大家‘光盘’，少量的剩菜剩饭也全部回收，用于生产肥料，最大限度地利用厨余垃圾。”熊师敏说。